张宁委员：

您提出的《关于促进山东绿色低碳消费的建议》（第13030097号）收悉。现结合我厅职能，答复如下：

一、工作开展情况

近年来，省商务厅按照省委、省政府工作部署，持续推动商贸流通企业绿色转型，促进商务领域绿色消费和绿色发展取得显著成效。

（一）扎实开展绿色商场创建工作。一是加强顶层设计。近年来，省商务厅坚持高点定位，扎实开展绿色商场创建，实施《绿色商场》标准，完善相关制度，推动全省商场（超市）传递绿色消费理念、应用绿色节能技术、开展绿色回收，创建了一批集门店改造、节能产品销售和废弃物回收于一体的绿色商场。截至目前，山东共创建绿色商场58家。二是加强示范引领。组织省内企业赴北京、昆山、重庆、烟台、济南、泰安参加商务部、中国商业联合会组织的绿色商场宣贯交流会及现场观摩会，连续6年组织绿色商场企业组织参加全国节能宣传周及低碳日主题活动，在此基础上成立了由58家企业发起成立的“山东省绿色商场发展联盟”，通过示范引领，打造山东绿创品牌。三是加强宣传交流。组织企业先后赴河北、河南、四川、江苏等地参加绿色商场评审和观摩学习，结合山东实际抓好整改落实。同时，在国际商报、大众日报、山东国际商务网等媒体，宣传推介山东绿色商场创建经验做法及和谐广场、华联商厦、泰山新合作、威海九龙城、玉函银座等企业典型案例，促进绿色商场创建持续深入推进。

（二）积极推进餐饮业绿色消费提升。倡导简约适度、绿色低碳的餐饮服务模式和消费方式。大力培育绿色餐饮主体。联合宣传、市场监管等部门开展反餐饮浪费宣传教育。鼓励餐饮企业通过张贴节约标识、开展节约奖励活动等形式，制止餐饮浪费。持续开展“绿色饭店”创建活动。2024“齐鲁美食节”期间，指导省饭店协会、省精品旅游促进会等行业协会以及蓝海、凯瑞、超意兴等餐饮企业发布《全省餐饮业安全生产和反食品浪费倡议书》。省商务厅在淄博市举办2024年山东省绿色饭店培训暨工作推进会议，推动深入开展“绿色饭店”创建。2024年新培育认定52家“山东省绿色饭店”。截止当前，共培育认定263家“山东省绿色饭店”，全省绿色餐饮主体进一步壮大。据专业机构测算，相比于传统型企业，绿色饭店平均节电15%、节水10%，平均毛利率增长3.51%。

二、下步工作

（一）积极培育绿色消费商业主体。持续开展绿色商场贯标、绿色饭店创建活动，组织绿色商场、绿色餐饮培训和示范观摩活动，培育一批省级贯标绿色商场、“山东省绿色饭店”“绿色餐厅”，发挥典型企业示范引领作用，让企业“学有榜样、做有规范、赶有目标”。

（二）加强行业自律。指导行业协会充分发挥行业引导作用，制定发布行业节约公约，强化行业自律，宣传一批成效突出、特点鲜明的绿色消费优秀典型。鼓励引导企业广泛宣传推广简约适度、绿色低碳、文明健康的生活理念和生活方式，使绿色消费理念更加深入人心，绿色生活方式得到普遍推广，形成崇尚绿色消费的社会氛围。

                               山东省商务厅 

                          2025年6月12日 

（联系处室：省商务厅流通业发展处

联系电话：0531-51763480）