近日，山东青岛、烟台市持续强化市场监管措施，聚焦冷冻库、批发市场、大型商超等重点场所，通过开展“宣传引导+精准核验+联合执法”组合举措，严防走私肉类流入市场。

青岛市：为严厉打击肉类走私违法行为，切实筑牢食品安全防线，青岛市聚焦肉类生产经营关键环节，开展全覆盖、拉网式专项检查行动，全力守护食品安全与市场公平秩序。

一是发放告知书，明晰责任边界。执法人员深入农村大集、餐饮饭店、大型商超、生鲜专卖店等重点经营场所，集中张贴并发放告知书、宣传册，明确要求经营者遵守定点屠宰、集中检疫制度，规范落实进货查验、索证索票、台账记录等流程，严禁采购、销售来源不明、未经检验检疫的冷冻肉，从源头杜绝走私冻肉流入经营环节。同时，向消费者普及走私冻肉的危害及安全选购常识，提醒消费者提高防范意识，努力营造“人人关心食品安全、人人抵制走私违法”的良好社会氛围。

二是严把“两证”关，溯源来源去向。“两证齐全、溯源可查”是冻肉入市的“硬标准”，更是阻断走私冻肉流通的关键举措。执法人员重点查验在售冻肉的《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》，仔细核对证明信息与产品批次、数量是否一致，确保每一批次冻肉来源可溯、去向可查。对未按规定留存合格证明、票证不符的经营户，现场督促整改到位，坚决杜绝走私冻肉及不合格产品流入市场。

三是聚焦风险隐患，开展联合检查。相关部门立足职责、协同联动、分工协作，以农村大集、城乡结合部商超、生鲜门店等走私风险较高的场所为重点，开展拉网式现场检查。执法人员细致核查冻肉进货渠道，严格排查是否存在采购、销售走私冻肉的违法违规行为，对检查中发现的台账记录不完整、索证索票不规范等问题，当场下达整改通知，明确整改时限和要求，对涉嫌违法的行为依法立案查处，形成高压严管态势。

烟台市：烟台莱州市市场监管局执法人员深入辖区农贸市场和大型商超等重点经营场所，对市场秩序进行全面督导规范，筑牢反走私防线，着力打造放心消费环境。

在城区农贸市场，执法人员开展全面摸排检查，以进口冷冻肉品和水产品等为重点，查验进口食品是否按法定要求加贴中文标签，是否提供供货商资质证明、报关单以及同批次商品的入境货物检验检疫证明等材料。同时，对进口商品经营商户开展普法宣传，引导企业、商户落实主体责任，做好自查自纠。

在大型商超，执法人员认真检查商品包装标识、产品执行标准等，督促企业严格落实进货查验制度，完善内部质量管理体系，确保口食品来源合法、手续完备、质量可靠。

下一步，山东省将持续汇聚市场监管合力，严厉打击各类走私行为，切实筑牢反走私防线，为人民群众营造规范有序、安全放心的市场消费环境。